Concerto Lambrusco Reggiano

Descriere produs:

 Saturarea cu dioxid de carbon a acestor vinuri se efectuează după metoda „charmat”. Fermentarea vinului are loc în acratofori la o temperatură controlată de 18°C cu maturarea pe drojdie timp de 6 luni.

Vinul deține o culoare rubinie cu tentă de zmeură. Aroma este pronunțată, luxuriantă, cu note de fructe de pădure, zmeură, mure, aronia, căpșuni și violete. Gustul este răcoritor, acidic, cu note de cireș, lingonberry și zmeură, precum și ușoare note minerale în persistență.

Temperatura de servire:
10-12°C

Asocieri culinare:

Vinul se potrivește bine cu paste cu sos roșu, gorgonzola, prosciutto, salam și pizza italiană (Amatriciana și Capricciosa).